Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции.
В 2019 году специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области в г. Клинцы, Клинцовском, Гордеевском и Красногорском районах проведена проверка 34-ех объектов, занимающихся производством и реализацией молочных продуктов. При проведении контрольно-надзорных мероприятий осуществлялся отбор проб и лабораторные исследования молочной продукции. Исследовано 204 проб молочной продукции на физико-химические и микробиологические показатели, в четырех пробах обнаружены БГКП и дрожжи, что не соответствует нормативным требованиям. В ходе проверок выявлялись нарушения в части не соблюдения требований к маркировке молочной продукции. Фактов оборота фальсифицированной молочной продукции в предприятиях торговли не выявлено.
По результатам проверок за выявленные нарушения в отношении виновных лиц вынесены постановления о привлечении их к административной ответственности.
При покупке молочной продукции рекомендуем:
- покупать молочные продукты в стационарных предприятиях торговли, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции;
- при необходимости потребитель имеет право требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых молочных продуктов;
- при выборе молочного продукта всегда обращать внимание на целостность упаковки, если же она нарушена, такой товар покупать нельзя;
- внимательно изучить информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию. Учитывайте, что творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт, йогурт и йогуртный продукт - это разная по качеству и составу молочная продукция;
- внимательно осмотреть внешний вид молочного продукта. При наличии плесени, скисания, ослизнения, заветренности - верните товар продавцу;
- прежде чем купить молочный продукт, необходимо проверить дату изготовления и срок его годности;
- не покупать молочные продукты, если они хранились без охлаждения.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции остается на постоянном контроле территориального отдела Роспотребнадзора.
Специалист-эксперт ТО Управления
Роспотребнадзора по Брянской области
в г. Клинцы, Клинцовском, Гордеевском
и Красногорском районах Брянской области
Семченко С.М.
