Продукты для пикника

С наступлением теплой погоды ☀ многие отправляются на пикники. Но неправильное хранение продуктов может создать идеальные условия для размножения бактерий, а значит, повысить риск острых кишечных инфекций.

Чтобы отдых прошел безопасно, важно соблюдать несколько простых правил.

Основные рекомендации:

- Скоропортящиеся продукты (мясо, птица, рыба, молочные продукты, салаты) нельзя держать при комнатной температуре более 2⃣ часов, а в жару – не более 1⃣ часа.

- Для пикника лучше использовать термосумку или холодильный контейнер с аккумуляторами холода❄.

- Готовые блюда и сырые продукты нужно хранить отдельно, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

- Нарезанные фрукты, овощи, салаты