Проект «Сделано на Брянщине»

СДЕЛАНО НА БРЯНЩИНЕ

Гордость, славу и богатство нашей страны всегда составляли её люди, поэтому не газом и нефтью едиными жива Россия. Реальное производство в масштабах страны и в масштабах отдельно взятых регионов, в том числе и нашей Брянской области, живет и развивается. Строятся новые заводы, дороги и мосты, медицинские центры и спортивные комплексы. Современная Россия полностью обеспечивает себя пшеницей, а производство мяса птицы обогнало советские показатели в 2 раза.

На Брянщине есть не один десяток производств, продукция которых широко известна и в нашем регионе, и в стране. Они – наша марка, гордость, наше будущее в ведущих отраслях экономики. О многих из них вы, дорогие читатели, может быть, даже никогда и не слышали.

С сегодняшнего номера наша газета начинает проект «Сделано на Брянщине». В нём мы будем рассказывать о ведущих предприятиях Брянской области, продукция которых стала визитной карточкой нашего края. Мы не рекламируем какой-то товар или какой-то бренд, мы информируем о возможностях местных производителей. Хотим показать, что Брянщине есть чем гордиться в реальном секторе экономики и есть что предложить и своим жителям, и своим соседям: другим областям и регионам.

Сохраняя традиции

Много лет визитной карточкой Красногорского района был местный сырзавод, который вёл свою историю с 1973 года. В ноябре 2014 года на базе ОАО «Красногорский сырзавод» было создано ООО «Краснагорье». Расположено оно, как и прежде, в Красной Горе. Предприятие сохранило лучшие традиции производства молочной продукции: сыров и сливочного масла.

Одна из основных целей его деятельности – удовлетворение потребителей в натуральной и качественной продукции.

На территории предприятия сейчас располагаются административный и производственный корпуса, котельная, мойка, склад, гараж, водонапорная башня с двумя собственными скважинами артезианской воды, очистные сооружения.

На сегодняшний день численность работников составляет 74 человека. Производство продукции на всех этапах ведется на современном оборудовании. Работают три венгерских сыроизготовителя (ванны) объемом 10 тонн каждая. Было куплено оборудование по прессованию сырной массы, формы для сыра, тележки, моечная машина для форм. Упаковка ведется на современных клипсаторах и вакуумных машинах.

В зимний период перерабатывается более 30 тонн молока в сутки, а летом ещё больше. В настоящее время предприятие производит более 10 наименований сыра и сливочное масло. ООО «Краснагорье» выпускает качественную конкурентоспособную продукцию в герметичной упаковке. В 2015 году в различные фонды было перечислено более двух миллионов рублей налогов.

Для производства продукции используется натуральное цельное и обезжиренное молоко без добавления консервантов. Предприятие освоило выпуск фирменного сыра под своим названием, выпускаются сыры со вкусом топленого молока, с перцем и паприкой, с зеленью и укропом, а также импортозамещающие виды сыров. Продукция завода поставляется не только в магазины Брянской области и сам Брянск, но и в другие регионы: Московскую, Ленинградскую области, на Урал, Краснодарский край, Казахстан. Однако, не все ниши рынка регионов охвачены предприятием, что позволит и дальше расширять рынок сбыта и увеличить объем продаж.

Для удобства покупателей в пгт. Красная Гора и г. Клинцы были открыты фирменные торговые павильоны, где можно приобрести продукцию ООО «Краснагорье» в широком ассортименте.

ООО «Краснагорье» - динамично развивающееся производство. Налажена работа по изучению и внедрению мирового опыта данной отрасли. В перспективе планируется расширение номенклатуры производимой продукции. Опытные специалисты составляют костяк предприятия, но много и молодёжи, а это – будущее любого производства.

Елена Севрюк.

Фото Анатолия Румянцева.